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Sobre Nosotros

Nuestro proyecto empezó tiempo atrás y en el 2009 nos trasladamos a esta nueva ubicación, más ámplia y con más comensales que la anterior.

El Restaurante

Joaquín, manteniendo siempre muy alta la exigencia de sus colaboradores, hace que el objetivo de servir platos únicos tradicionales con el mejor servicio, su labor diaria en El Valle.

Nuestra máxima preocupación es ofrecerte siempre los alimentos más frescos y naturales, todos los días conseguimos los mejores productos a buen precio del Mercado para ofrecértelos directamente, sin intermediarios!

El Restaurante el Valle, te ofrece platos caseros elaborados diariamente por nuestros cocineros, alimentos frescos y una cocina tradicional, hacen de sus platos un equilibrado tándem de Calidad y Precio asequible para asegurar una correcta dieta. No dudes en preguntarnos acerca de la elaboración de nuestros deliciosos platos. ¡Sólo productos frescos y de temporada!

Nuestro equipo lo conforman varios cocineros titulados y con gran experiencia en elaboración culinaria artesanal y tradicional, pruebe nuestros platos típicos del Norte.

Nuestros Platos

Lo mejor de la cocina tradicional del norte, en Madrid desde 2007

Nuestro plato estrella: LA TORTILLA DE PATATAS TRADICIONAL. Elaboramos varias tortillas a lo largo del día y de la tarde, para que puedas acompañar un refrigerio con una tapa deliciosa, o si quieres, puedes llevarte más de 600 gramos por un precio increíble

Prueba nuestros platos típicos del norte, como filloas, pan frito, torrijas caseras, flan, pudding, y un sin fín de postres deliciosos y caseros.

Cada temporada, cambiamos los postres, así que podrás disfrutar todo el año de diferentes postres caseros y tradicionales de la cultura gastronómica del Norte de España.
El Pan fresco diario, traido de una panificadora de excelente calidad, todos los días a primera hora de la mañana ya tenemos lista en el restaurante la hornada, con hasta dos pedidos diarios para ofrecerle la mejor y más fresca calidad.

Así mismo, en la elaboración de nuestros platos, entre otros, únicamente utilizamos aceites vegetales de primera calidad, y aceite de oliva virgen extra, alimentos de primera calidad y una manipulación muy exigente.

Retransmisiones de fútbol

Abonados a canales de pago

Máxima Calidad

En Restaurante El Valle, tenemos nuestro firme compromiso de dar la máxima calidad y satisfacción a nuestros clientes.

Sabemos que la calidad de nuestros productos es fundamental para conseguir la confianza de nuestros clientes, y que cada visita a nuestro restaurante se convierta en momentos de satisfacción.

Cada producto cumple con todas las normativas de alimentarias exigibles, respetando siempre las normas de seguridad (temperatura de descarga, almacenamiento…)

Carta de Alérgenos

INFORMAMOS DE LOS ALIMENTOS PREPARADOS CON ALÉRGENOS, para que cualquier consumidor sepa qué puede comer o qué no puede comer, en igualdad de condiciones que otro y sin tener que identificarse ni pedir trato especial.

Se trata así de garantizar la ausencia de alérgenos en determinados platos para que se puedan consumir sin riesgo. MÁS INFORMACIÓN

Las Personas

Nuestros Expertos en la Cocina y el Salón

Somos casi una familia, queremos que tu experiencia en nuestro restaurante sea única y ponemos todo nuestro empeño en ello.

Trabaja con nosotros

¿Quieres ser parte de nuestro equipo?

Envíanos tu currículum, para ayudante de cocina, o camarero

Joaquín Rodrigues

Fundador / Jefe Restaurante

Florencio Paicot

Jefe de Cocina